Actualmente en Argentina existen solamente dos empresas dedicadas a la fabricaci\u00f3n de
\nlos llamados \u201cpa\u00f1ales ecol\u00f3gicos\u201d, es decir, de m\u00e1s de un uso, una de ellas, Baby Party
\nsituada en Mar del Plata. Con la finalidad de mejorar su posicionamiento con respecto a los
\npa\u00f1ales importados, la empresa marplatense viene realizando un proceso de mejora
\ncontinua en varias de sus \u00e1reas estrat\u00e9gicas como el marketing y el posicionamiento de
\nmercado como tambi\u00e9n el mejoramiento de los productos actuales que incluye al dise\u00f1o
\ncomo disciplina. Durante los a\u00f1os 2018 – 2019 el Grupo de Investigaci\u00f3n en Dise\u00f1o
\nSustentable GIDSU trabaj\u00f3 con una serie de empresas locales para el desarrollo y puesta
\nen marcha de una Certificaci\u00f3n de Dise\u00f1o Sustentable ofreciendo un plan de mejoras en
\nmateria de sostenibilidad. Entre esas empresas se encontraba la pa\u00f1alera antes
\nmencionada. A partir de esa exitosa experiencia colaborativa Universidad-Empresa, en
\n2022, se present\u00f3 un proyecto de financiamiento de Vinculaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica de la UNMDP
\npara la mejora del producto en t\u00e9rminos de morfolog\u00eda, sistemas de cierre, y secuencia
\nproductiva desde una perspectiva de Dise\u00f1o centrado en el usuario. El proyecto que
\ndescribimos y analizamos en este escrito nace como propuesta de resoluci\u00f3n de algunos de
\nlos puntos cr\u00edticos detectados en la certificaci\u00f3n que el grupo GIDSU realiz\u00f3 a la empresa
\nen el 2018. El objetivo de este informe es analizar, mediante el estudio de caso, las distintas
\nestrategias en torno al dise\u00f1o sostenible en relaci\u00f3n al desarrollo regional. Se observan
\nm\u00faltiples desaf\u00edos: di\u00e1logos entre requerimientos y posibilidades de ser implementadas,
\noferta de materiales locales\/importados para asegurar niveles de calidad, continuidades y
\ndiscontinuidades en materiales y proveedores, formas de comunicar las mejoras en el
\nproducto y canales de di\u00e1logo con el cliente y rol del dise\u00f1o como disciplina, entre otros.<\/p>\n

Contextualizaci\u00f3n<\/p>\n

La maximizaci\u00f3n de la producci\u00f3n, el consumo indiscriminado, el uso desmedido de
\nrecursos, la abismal diferencia social y la ganancia econ\u00f3mica como \u00fanico criterio de
\nprogreso son factores del mundo actual claramente cr\u00edticos en el mediano plazo. Esto
\nsucede, a\u00fan considerando los avances obtenidos en ciencia y tecnolog\u00eda durante las \u00faltimas
\nd\u00e9cadas, que dieron por tierra con las cr\u00edticas setentistas a los l\u00edmites del crecimiento
\n(Meadows y Meadows, 1972). Las limitaciones de \u00e9ste sistema productivo-financiero se
\nmanifiestan a trav\u00e9s tanto del descontento social planetario como en el problema del cambio
\nclim\u00e1tico, por enumerar s\u00f3lo dos extremos de esta situaci\u00f3n. En este sentido, resulta
\nnecesario consolidar y fortalecer la comprensi\u00f3n de una integralidad productiva y vivencial
\nque optimice las relaciones entre econom\u00eda, sociedad y ambiente. El dise\u00f1o deber\u00eda
\ncolaborar en ese sentido. Hace medio siglo, Papanek escribi\u00f3:
\n\u201cEl dise\u00f1o tiene que ser una herramienta innovadora, altamente creativa e interdisciplinaria,
\nque responda a las verdaderas necesidades de la humanidad. Ha de estar m\u00e1s orientado a
\nla investigaci\u00f3n y es preciso que dejemos de deshonrar a la misma tierra con objetos y
\nestructuras pobremente dise\u00f1adas\u201d. (Papanek, 1977, p 22)
\nLa transici\u00f3n hacia un dise\u00f1o sustentable requiere de nuevos enfoques y estrategias. En
\neste informe, mediante un estudio de caso, se busca poner en evidencia las formas de
\nvinculaci\u00f3n entre producci\u00f3n e investigaci\u00f3n actuales que dan como resultado nuevas
\nformas de trabajo que potencian a cada una de las partes. Dentro de las nuevas din\u00e1micas
\nde trabajo Retamozo (2022) afirma que la sustentabilidad, o al menos el lograr una
\nproducci\u00f3n sustentable desde una empresa de la rama de indumentaria, no es un resultado
\nposible del manejo adecuado de la empresa, sino que requiere una visi\u00f3n sist\u00e9mica, en la
\ncual los stakeholders (1) de la misma est\u00e9n involucrados; en este trabajo se profundiza
\nsobre la relaci\u00f3n empresa-grupo de investigaci\u00f3n (universidad). Esta vinculaci\u00f3n ha
\ngenerado distintas instancias de avance sobre la implementaci\u00f3n de estrategias sostenibles
\nsobre la empresa y sobre el producto que ofrece la misma. El dise\u00f1o posee lo que Gal\u00e1n
\n(2008) denomin\u00f3 participaci\u00f3n expansiva, es decir que requiere de m\u00faltiples miradas que
\nconfluyen en el mejoramiento del sistema producto-servicio para alcanzar una
\ncompetitividad en el mercado.
\nA lo largo de este trabajo se han retomado algunas de las implicancias de la vieja discusi\u00f3n
\ncentro-periferia (Sunkel y Paz, 1970; Prebisch, R. 1976; Bonsiepe, 1972). Esto se debe a
\nque el requerimiento primigenio de la empresa era resolver un sistema de cierre que
\nreemplazar\u00e1 al abrojo original, importado y de excelente calidad, debido a que el abrojo que
\nse consigue de producci\u00f3n local no acompa\u00f1a a la cantidad de usos que requiere el resto
\nde componentes, y por ende no se puede asegurar la misma calidad del pa\u00f1al. La falta de
\ninsumos nacionales con ciertos requerimientos de calidad, ocasiona una limitaci\u00f3n
\necon\u00f3mica y proyectual causada por el ya citado dilema centro-periferia, el cual redunda en
\nun empeoramiento del producto y en suma, en impactos sobre el ambiente local, ya que los
\nusuarios, ante este inconveniente, se inclinan por el pa\u00f1al descartable en lugar del reusable.
\nUna externalidad negativa del sistema pa\u00f1ales descartables que va en aumento en todo el
\nplaneta y que se agrava en la periferia por la muchas veces incorrecta disposici\u00f3n final de
\nlos Residuos S\u00f3lidos Urbanos. En otras palabras, se espera, mediante la aplicaci\u00f3n de
\ninnovaciones propias de la disciplina del dise\u00f1o, suplir carencias derivadas de la dificultad
\nde conseguir los mejores materiales posibles.
\nTambi\u00e9n se plantea, en esa dualidad, una de las respuestas posibles como es la sustituci\u00f3n
\nde importaciones, que rara vez puede ser lineal -es decir, reemplazar un producto
\ndeterminado importado por el mismo producto argentino- sino que implica repensar desde
\nel punto de vista del dise\u00f1o como se optimizan las funciones ante diferencias en calidades,
\nrendimientos y tama\u00f1os entre otros factores.
\nSi se estudian otros casos argentinos del pasado en los cuales se debi\u00f3 realizar una
\nsustituci\u00f3n de importaciones (Bonsiepe, 1972; Picabea y Thomas, 2011; Picabea, 2014) se
\nobserva que en general, el \u201cingenio\u201d (por poner un nombre trivial a la aplicaci\u00f3n al m\u00e1ximo
\nde todas las potencialidades de una disciplina) es lo que logra superar la limitaciones
\ncreadas por la ausencia de determinado material importado.
\nEste tipo de enfoque no es novedoso ya que hace casi cincuenta a\u00f1os Bonsiepe escrib\u00eda:
\nEl dise\u00f1o industrial tiene, por lo tanto, una posibilidad de convertirse en componente
\neficiente de las fuerzas productivas y de una pol\u00edtica tecnol\u00f3gica en general. Los grandes
\nsue\u00f1os del proyectista como innovador social que influye en el cambio social a trav\u00e9s del
\ndise\u00f1o de estructuras f\u00edsicas han sido perforadas por la cr\u00edtica sociol\u00f3gica. Tal vez no sea
\nun mal s\u00edntoma que los manifiestos grandilocuentes est\u00e9n reducidos hoy a los museos. Las
\ntareas del d\u00eda son m\u00e1s prosaicas, menos espectaculares, pero no por eso socialmente
\nmenos importantes. (Bonsiepe, 1975, p 32)
\nOtra vertiente que resulta valiosa destacar es la del Dise\u00f1o Centrado en las personas desde
\nlas visiones de Norman (2002) y Zhang, Dong (2009). Este concepto posee m\u00faltiples
\nformas de aplicaci\u00f3n (productos\/servicios\/gesti\u00f3n), en la cual se tiene en cuenta en todos
\nlos procesos productivos a los usuarios. Cabe aclarar que en este estudio de caso se hace
\nuna necesaria diferenciaci\u00f3n entre los usuarios (beb\u00e9s) y los clientes (padres, familiares y
\ncuidadores), es importante destacar que se han implementado metodolog\u00edas para conocer
\ncu\u00e1les son los requerimientos de cada uno de los stakeholders, como puede ser el confort
\npara el bebe que usa el pa\u00f1al o como la practicidad de poner y sacar el pa\u00f1al al bebe
\ndurante la etapa de cambiado realizada por un adulto responsable.
\nPor otra parte, es importante mencionar que esta metodolog\u00eda de dise\u00f1o se aplica en todas
\nlas fases del desarrollo, por ejemplo en la b\u00fasqueda de facilitar el trabajo a la persona que
\nconfecciona el pa\u00f1al, es decir, hacer m\u00e1s sencilla la secuencia productiva de armado.
\nAsimismo, en este proceso de dise\u00f1o se busca la mejora continua por lo que resulta
\nprimordial validar el redise\u00f1o con los usuarios, encontrando posibles puntos de dolor y
\nproyectando posteriormente alternativas de mejora.
\nTambi\u00e9n es importante destacar el di\u00e1logo de diversos saberes que permiten ver el
\nproblema desde diversas perspectivas, pero todos los actores tienen como objetivo la
\ngeneraci\u00f3n de un producto que sea usable, funcional y \u00f3ptimo para todos los usuarios.<\/p>\n

DELIMITACI\u00d3N DEL PROBLEMA: los pa\u00f1ales descartables
\nLa humanidad ha desarrollado desde tiempos inmemoriales m\u00e9todos de contenci\u00f3n de las
\nheces y orina de los beb\u00e9s, que ser\u00eda innecesario historiar para este trabajo. La mayor\u00eda de
\nlas veces, con textiles basados en algod\u00f3n o lino. Sin embargo, alrededor de 1940 se
\nempezaron a buscar materiales m\u00e1s absorbentes, como la celulosa. En Suecia, en la
\nsegunda posguerra, fue donde se produjeron los primeros pa\u00f1ales descartables. En poco
\ntiempo se empezaron a exportar a EEUU, a precios alt\u00edsimos. No obstante, enseguida se
\nempezaron a fabricar all\u00ed, mejor\u00e1ndolos con cierres pl\u00e1sticos en los bordes para evitar
\nescapes desagradables (Rollan Guillen, 2013)
\nEl pa\u00f1al desechable se compone de materiales no biodegradables como lo son el
\npolipropileno, poli\u00e9ster y el polietileno, todos materiales sint\u00e9ticos que pueden tardar entre
\n200 y 500 a\u00f1os en degradarse (Coello, 2018). Los pa\u00f1ales descartables contienen en su
\ninterior un pol\u00edmero llamado poliacrilato de sodio, material que puede absorber entre 200 y
\n300 veces su peso en agua y en contacto con la misma adquiere el estado de gel. Si bien
\nen Argentina, con 46.044.703 habitantes (INDEC 2022), no hay estad\u00edsticas realizadas
\nsobre el tema, se podr\u00eda intentar una comparaci\u00f3n con una pa\u00eds de similar cantidad de
\nhabitantes. En Espa\u00f1a con 47,21 millones de habitantes, cada mes se tiran a la basura 125
\nmillones de pa\u00f1ales, 40.000 toneladas de residuos que no pueden reciclarse y que deben ir
\ndirectamente al vertedero (Coello, 2018). Aunque debido al mayor nivel socioecon\u00f3mico del
\npa\u00eds europeo el consumo per c\u00e1pita puede ser mayor, la cifra argentina no debe ser muy
\ninferior. Los pa\u00f1ales desechables actualmente conforman el alrededor del 4% de los
\nresiduos s\u00f3lidos en los vertederos (Bernaola, 2021). Si se proyectan estos datos de un solo
\npa\u00eds, en un mes, a nivel mundial la magnitud del impacto negativo es alarmante. En este
\nsentido, es necesario pensar en otra alternativa de pa\u00f1al que genere menor impacto
\nambiental, en busca de mayor beneficio para la poblaci\u00f3n actual y para las nuevas
\ngeneraciones, propiciando un entorno m\u00e1s amigable. Como alternativa y posible soluci\u00f3n a
\nlos problemas se\u00f1alados, surgen (nuevamente) los pa\u00f1ales de tela, esta vez con mejoras
\nque los asemejan al tipo de uso de los pa\u00f1ales descartables.<\/p>\n

\u00bfPA\u00d1ALES DEL CENTRO O DE LA PERIFERIA?
\nLa mayor\u00eda de los pa\u00f1ales reutilizables que se consumen en el pa\u00eds provienen de China,
\ncon el consiguiente gasto de divisas para su importaci\u00f3n, adem\u00e1s de la huella de carbono
\ncausada por el traslado desde Asia, sumado tambi\u00e9n a que existe un desconocimiento de
\nc\u00f3mo se elaboran los productos en t\u00e9rminos de condiciones laborales.
\nEn la actualidad el mercado de pa\u00f1ales de tela en Argentina es liderado por pa\u00f1ales
\nimportados (las citadas marcas chinas) que ocupan aproximadamente un 50% del mercado.
\nEn Mar del Plata, la empresa Eco Party los produce con material resistente y de f\u00e1cil lavado. Su
\nproducto ha sido premiado por la Uni\u00f3n del Comercio, la Industria y la Producci\u00f3n local
\n(UCIP) en la categor\u00eda de innovaci\u00f3n de producto, en el a\u00f1o 2020.<\/p>\n

CONTEXTUALIZACI\u00d3N DE LA EMPRESA BABY PARTY
\nLa empresa comenz\u00f3 con la producci\u00f3n de pa\u00f1ales de tela en 2017, fecha en la cual
\nlograron importar uno de los principales componentes de su producto, un liner impermeable
\ny respirable, esto permite asegurar las prestaciones b\u00e1sicas del pa\u00f1al, que absorban los
\npa\u00f1os de origen natural y que por otro lado mantengan seco al bebe evitando derrames en
\nla ropa. Actualmente (2023) la empresa est\u00e1 conformada por seis miembros, los mismos
\ndesarrollan actividades contables, corte, confecci\u00f3n, puesta a punto, desarrollo en redes
\nsociales, todos ellos coordinados por la due\u00f1a. Cuentan con un local en Mar del Plata, all\u00ed
\nse pueden acercar los clientes ya que el espacio funciona como un showroom-taller y en \u00e9l
\nse pueden ver todos los modelos y talles de pa\u00f1ales, adem\u00e1s de recibir asesoramiento. El
\nciclo productivo se realiza en diferentes espacios: tizada y corte en el showroom \u2013 taller,
\nconfecci\u00f3n y armado en taller tercerizado, sublimado de lycra en gr\u00e1fica, control de calidad
\nen showroom-taller.<\/p>\n

DESCRIPCI\u00d3N DE LA VINCULACI\u00d3N GIDSU-BABY PARTY
\nSe han descrito brevemente las condiciones de Eco Party, En este apartado se realiza una
\nrese\u00f1a de la contraparte acad\u00e9mica, el Grupo de Investigaci\u00f3n en Dise\u00f1o Sustentable,
\nGIDSu (2). Fue creado en 2011 dentro de un Centro tambi\u00e9n iniciado ese a\u00f1o, el Centro de
\nInvestigaciones Proyectuales y Acciones de Dise\u00f1o Industrial CIPADI (3), el GIDSu se
\ncaracteriz\u00f3 desde su creaci\u00f3n por la b\u00fasqueda de relaciones entre la Universidad y las
\nempresas, con el objetivo primordial de avanzar hacia los aportes posibles del dise\u00f1o
\ntendientes a un grado mayor de sustentabilidad en las actividades de la regi\u00f3n. En ese
\nsentido, se trabaj\u00f3 con varias industrias locales, como la metalmec\u00e1nica y la
\ntextil-indumentaria. En este segundo ramo el grupo desarroll\u00f3 una certificaci\u00f3n que
\ninvestiga, sistematiza y leg\u00edtima aspectos de la sustentabilidad de las empresas. Siempre
\nen ese sentido, este grupo de investigaci\u00f3n ya hab\u00eda trabajado con Baby Party durante el
\na\u00f1o 2019 en el an\u00e1lisis de sus procesos de producci\u00f3n para elaborar el diagn\u00f3stico previo a
\nla obtenci\u00f3n del Sello de Gesti\u00f3n Sustentable del Dise\u00f1o (Monacchi y Canetti, 2018). A ra\u00edz
\nde ese primer contacto se detect\u00f3 una empresa con fuerte potencial innovador, que busca y
\nacepta la participaci\u00f3n de la Academia para el mejoramiento de sus procesos y productos.
\nPlanteadas ambas partes actuantes: \u00bfCu\u00e1les ser\u00e1n los beneficios de su participaci\u00f3n en
\neste desarrollo? Seg\u00fan se desprende de lo hecho hasta ahora, el beneficio para la empresa
\nser\u00e1, entonces, la obtenci\u00f3n de una de las mejoras posibles detectadas en el momento de
\nla certificaci\u00f3n ya citada, es decir dise\u00f1o y producci\u00f3n de un SAC eficiente y durable.
\nPor otra parte, el GIDSu, que como se ha dicho, viene trabajando desde hace m\u00e1s de una
\nd\u00e9cada en los aspectos te\u00f3ricos y pr\u00e1cticos de la sustentabilidad, sobre todo en relaci\u00f3n a
\nla industria local, evidenciado en siete proyectos de investigaci\u00f3n sobre el tema, m\u00e1s de
\ncien publicaciones en congresos y revistas con referato y en la elaboraci\u00f3n de la
\ncertificaci\u00f3n en dise\u00f1o sustentable realizada a m\u00e1s de 20 empresas locales. El beneficio
\npara este grupo de investigaci\u00f3n ser\u00e1 la corroboraci\u00f3n pr\u00e1ctica de los principios, teor\u00edas y
\nmetodolog\u00edas que se vienen investigando desde el 2011.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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